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开一家汉堡店需要哪些设备

2018-06-08 15:25 | 浏览: 次 | 来源: 54青年网 | 收录查询    
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汉堡是十分受欢迎的西式快餐小吃,它口感鲜美,又轻便实惠,是不少青少年和白领一族的最爱。很多餐饮创业者也因为看到了汉堡的市场前景,对开家汉堡店兴趣浓厚,但又不知道开汉堡店需要什么设备。这里,小编为大家简单介绍一下汉堡店的基本设备。

一、汉堡机

汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右。

 

开一家汉堡店需要哪些设备

二、炸炉

炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等,用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。一般的炸炉价格便宜,300-500块钱即可购得。

三、裹粉台

裹粉台是西式快餐店的必备设备之一,用于给食物包裹面粉,裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均匀,口感更好。裹粉台的价格在800元左右。

四、腌制机

腌制机用于腌制肉类食品,使用腌制机可以缩短腌制的时间,提升食品的口味。一台腌制的价格大概在2500元左右。

 

五、陈列保温柜

陈列保温柜就是汉堡店中用于给顾客暂时放置食品的那个柜子,柜子有展示商品的作用,又有保温效果,所以叫做陈列保温柜。陈列保温柜的价格在1000元左右。

六、冰柜

冰柜的类型很多,价格和用途就不用介绍了。汉堡店内需要保鲜的食品较多,这里推荐使用四门冰柜,价格在3000元左右。

七、可乐机

可乐机是专门制作碳酸饮料的设备,可以制作可乐、芬达、雪碧等碳酸饮料,价格较贵,在一万元上下。够买了可乐机以后,还要购买糖浆包,每一款饮料都有对应的糖浆包,但总的来说,每杯的成本也只有几毛钱,主要还是第一次的设备投入太大。

 

八、烤箱

烤箱用于制作烤鸡翅、烤全翅等,也是汉堡店的必备设备之一,价格在800元左右。

九、微波炉

微波炉用于给顾客加热食物,不属于主要设备,但也不可或缺。价格在500元左右。

十、开水机

开水机出水快,方便快捷,用处很多,价格在600元左右。

十一、制冰机

制冰机用来制作冰块,增加饮料的口味,价格在2000元左右。

 

以上,就是小编为大家带来的汉堡店基本设备的介绍了,除了这些基本设备,还需要收银机、空调、油烟机等必备的开店设备,以及一些可以看情况搭配的中心岛、滤油车、碎冰机等,这里就不一一介绍了。

但值得注意的是,使用这些设备需要一定的技术,也可以说制作汉堡本身也是一门技术活,汤姆之家会为每一位加盟投资者提供专业的技术扶持,并且提供所有的汉堡设备,帮助投资者省下购买设备的所需的精力和时间。汤姆之家还为新人提供从店铺选址、店铺装修、店铺宣传、后期原料配送在内的全方位创业帮扶,就算是对汉堡店一无所知的创业新人,也可能轻松开店,经营无忧!

当然,如果投资者更偏向于做自营店,那么可以根据以上的设备清单进行采购,再学习汉堡的制作技术,最后筹备一下开店工作,就可以开店营业了。


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